发展遇到瓶颈，外卖行业如何整装“再出发”？

新华通讯社杭州市11月26号来电题：发展趋势碰到短板，外卖行业怎样整体家装“重新出发”？

新京报记者张璇、于佳欣

伴随着在我国互联网技术特别是在是挪动互联网发展，外卖行业一路披荆斩棘。殊不知近年来，外卖消費提高却展现出放缓发展趋势。专业人士强调，在用户收益慢慢收窄的今日，外卖行业迈入发展趋势转折点，必须整体家装“重新出发”——服务项目和产品升级、发掘用户深层要求及其下移三四线及下列大城市的转型发展。

增速放缓，行业发展趋势碰到短板

挪动数据监控企业Trustdata公布的《2019年上半年度中国外卖行业发展趋势数据分析报告》显示信息，2019年上半年度中国外卖产业链增速放缓，2019年全年度成交额预估将从2018年的4613亿美元提高到6035亿美元，委托人提高30.8%。而2018年外卖行业成交额增长幅度超过了55.4%。

中国互联网网络信息中心第44次《中国互联网发展趋势情况统计分析汇报》资料显示，截止2019年6月，在我国在网上外卖用户经营规模达4.21亿，占网友总体经营规模的一半左右。专业人士解析，外卖用户经营规模数量大，顾客对服务项目等规定愈来愈高，均是造成外卖增速放缓的缘故。

商业部商品流通产业链推动管理中心研究者陈丽芬表达，在我国免费在线外卖用户正从增减向总量方位变化。除开外卖超过一定经营规模无法再释放出来用户收益外，以前为争夺用户的服务平台补助慢慢撤销，外卖餐馆主题活动幅度减少，外卖餐馆慢慢进到可持续发展观环节。

阿里巴巴同城购物公司老总王磊表达，亲身经历了3年的髙速发展趋势，现如今增速放缓，行业正碰到短板，“另外人们见到销售市场也有许多 机遇，在过去的一年時间，全部餐馆行业网上一部分在餐馆行业的占有率不够15%。现阶段在中国零售销售市场本年度活跃性顾客中，仅25%应用过同城购物，进一步渗入至大量用户的发展潜力极大。”